Viajar a Cuba

Increíble arquitectura colonial española, preciosas playas de arena blanca, cigarros enrollados, coches viejos clásicos y famosos cócteles esperan los viajeros aventureros con ganas de explorar la isla más grande del Caribe. Pasear por las calles de La Habana Vieja, descubrir el mundo de Ernest Hemingway, entrar en el ritmo de la salsa en los clubes de Trinidad o disfrutar de unas vacaciones de playa en Cayo Largo – no importa a donde vaya, Cuba te dibujará en su órbita y permanecerá para siempre en vuestros corazones … 

Las playas cubanas se encuentran entre las más bellas del Caribe: infinitas y de arena blanca, arena suave y arrecifes de coral, aguas cristalinas y turquesas. El Mar Caribe no solo es perfecto para relajarse, sino también para tomar el sol y bucear. Varadero es el más famoso lugar de fiesta en Cuba. Las playas, se encuentra a unos 100 km al este de La Habana, y se jactan de una variedad de lugares de ocio y  actividades deportivas.

El café producido en Cuba es mundialmente reconocido por su sabor único y su duradero sabor. Las plantaciones de café en las colinas de la Sierra del Rosario son, por ejemplo, un lugar que vale la pena visitar: que de hecho incluyen un centro de visita para aprender más sobre la historia de la producción de café. Usted también puede tener una degustación de café cubano, que se sirve negro, en pequeñas tazas.

Brasil no es el único país que sabe de sus cosas cuando se trata de celebraciones y fiestas, de hecho el festival de la calendaria en Cuba está lleno de citas interesantes: como el Carnaval de Santiago, el Festival del Caribe (Fiesta del Fuego) y la Procesión de Pascua en Trinidad. La Fiesta del Fuego tiene lugar cada mes de julio en Santiago de Cuba y es fantástico, tiene eventos con desfiles, fuegos artificiales y un montón de baile.

Tal mezcla de tradiciones culinarias españolas, africanas y caribeñas hace de los platillos cubanos una explosión de sabor. La mejor comida se puede disfrutar en una “casa particular” a pesar del menú ofrecido puede tener una selección limitada: platos recién preparados, según el día. Los amantes de la comida sin duda deben probar la langosta, pero si no están tan hambrientos pueden ir por bocaditos, pequeños bocadillos. Un restaurante recomendado es La Guarida, famoso por haber tenido entre sus clientes a Fidel Castro, su hermano Raúl y el Che Guevara, el 9 de enero de 1959. El propietario se enorgullece mostrando la mesa y las fotos. A pesar de conseguir las zarzamoras más popular desde entonces, todavía sirven relación calidad-precio y buena comida. Lo encuentras en La Habana, 401 Monserrate.

Después del lanzamiento de la película Buena Vista Social Club (Wim Wenders) la salsa cubana se convirtió aún más famosa. La música esta siempre en el aire en Cuba: si usted está parado en un bar escuchando música, no hay manera de que usted sea capaz de estar quieto. Usted comenzará automáticamente a bailar a ritmo de salsa, merengue, bachata y chachachá. Haga una visita al Club Salseando Chevere, Calle 49, C 28 en La Habana: este restaurante de salsa al aire libre se encuentra en el Parque Almendares y se jacta de un gran ambiente. Echa un vistazo a nuestra guía de bolsillo de La Habana.

Es de conocimiento común que Cuba y La Habana eran lugares favoritos de Hemingway: él realmente vivió allí durante casi 20 años. Hay varias visitas temáticas que llevan a los visitantes a donde vivía, asegúrense de visitar el “Ambos Mundos” Hotel, ahí es donde pasó varios años de su vida, y sus cafés y restaurantes favoritos. El punto culminante de un recorrido por los pasos de Hemingway se encuentra en La Finca Vigía, en San Francisco de Paula. Esta fue la residencia del escritor que se ha mantenido intacta, de la misma manera como la dejó. Está ya casi inhabitada y sólo puedes echar un vistazo a la casa a través de una ventana.  

Cuba es en realidad una isla idílica en el medio del Caribe y esconde algunas de las islas más hermosas, perfectas para nadar, relajarse y bucear, así como Cayo Largo y Cayo Coco, donde el agua es más transparente. Isla de la Juventud, la más grande, es conocida principalmente como Punta del Este, y como un lugar importante para el snorkeling y el buceo.

No es ningún secreto que los mejores puros son fabricados en Cuba y el de las plantaciones de tabaco más populares se encuentran en Pinar del Río. Ahí es donde se produce el mejor tabaco, todavía enrollado a mano y se convirtieron en los famosos habanos. También varias fábricas de tabaco están abiertas para las visitas y dan una idea del mundo secreto de la industria del cigarro.

Si usted no es una persona de cócteles, Cuba podría no ser el lugar adecuado para usted. Claro, usted puede refrescarse con una cerveza o agua, pero no hay otro país más que Cuba en el que el Cuba Libre, Mojito o Canchánchara tendrán un sabor tan bueno. Para un cóctel perfecto, también es necesario el ambiente de los años ’20 y ’30, un poco de jazz y un cigarro. El Bar favorito de Hemingway, El Floridita, es un must, y también La Bodeguita del Medio, donde puedes ordenar un ron con hielo.

Cuba se jacta de espectaculares parques naturales: el Parque Nacional Alejandro de Humboldt y el Parque Nacional Pico Turquino. El parque nacional de Humboldt, el nombre de un científico alemán, es parte de los sitios del patrimonio mundial de la UNESCO y se encuentra cerca de Baracoa. Incluye montañas de los ecosistemas mejor conservados del Caribe y una gran variedad de plantas tropicales. Turquino, el punto más alto de Cuba sobre el nivel del mar, se encuentra en el Gran Parque Nacional Sierra Maestra, en el corazón de la Sierra Maestra, un paraíso para los observadores de aves.

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